Làm bánh Rau câu

Cách làm rau câu flan cheese ngon tuyệt vời Nguyên liệu Bột rau câu jelly 1 gói Nước 1,3l Đường 200g + 50g Cà phê hòa tan 120ml Phô mai con bò cười 100g Whipping cream 100g Sữa tươi không đường 200ml Sữa đặc 90g Trứng gà 5 quả Ngoài ra chúng ta chuẩn bị thêm 1 khuôn đế liền nhé, hình dáng kích cỡ tùy các bạn lựa chọn. Có thể tận dụng nồi nấu ăn ở nhà chúng mình để làm khuôn đấy. Cách làm Bước 1: Ngâm phần bột rau câu với nước trong 30 phút rồi cho vào nồi nấu đến khi sôi, chú ý khuấy đều tay để rau câu không bị bén nồi Bước 2: Sau khi rau câu sôi thì vớt hết bọt và cho 200g đường vào khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp Bước 3: Phô mai, sữa tươi, whipping cream, sữa đặc, 50g đường cho vào chung một nồi khác để lửa vừa đến khi phô mai và đường tan hết. Trứng đánh tan rồi cho từ từ vào hỗn hợp sữa, vừa cho vừa khuấy đều tay để trứng không bị vón cục. Lọc hỗn hợp này qua rây để hỗn hợp được mịn Bước 4: Hỗn hợp rau câu sau khi nấu ở bước 2 thì chia đôi, 1 nửa cho thêm phần cà phê vào, 1...

Nguyên liệu làm bánh flan lá dứa rau câu 3 cái trứng gà 100ml whipping cream 200ml sữa tươi 120g đường 20g cà phê 20g socola dạng sệt Khuôn làm bánh Chút xíu muối 10 lá dứa 2 gói rau câu Cách làm bánh flan lá dứa rau câu Bước đầu tiên bạn cho cà phê vào phin và pha lấy 200ml cà phê. Tốt nhất bạn nên chọn loại cà phê sữa sẽ có mùi thơm hơn cà phê đá. Lá dứa rửa sạch giã nát lấy 250ml nước cốt lá dứa sau đó chia ra làm đôi Cho 1 gói rau câu vào 200ml nước lá dứa và một gói vào nước cà phê. Cho vào mỗi tô rau câu 30g đường, khuấy đều cho tan hết đường. Bắc nồi lên bếp cho 50ml rau câu cà phê vào đun sôi sau đó cho ra chén chờ đông lại rồi cho tiếp 50ml rau câu lá dứa vào đun sôi rồi cho ra chén chờ đông lại. Lấy một cái tô lớn cho trứng gà, 60g đường còn lại, sữa tươi, whipping cream, muối vào rồi đánh đều cho đường và muối tan hết sau đó lọc qua rây cho mịnh màng. Chia phần trứng sữa ra làm đôi rồi cho 50ml nước lá dứa vào 1 phần trộn đều. Cho phần sữa trứng này vào khuôn nhỏ sau đó man...

Cách làm bánh flan sữa tươi ngon tại nhà A. Nguyên liệu làm bánh flan Về phần bánh – 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng (trứng gà tươi). – Sữa tươi: 500 ml. – 60g đường. – ống vani: 1-2 ống. – 1/2 muỗng cà phê muối. – cốc hoặc bát con để làm khuôn bánh. – 1 chiếc rây lọc. Về phần caramen – 60g đường. – 100ml nước lọc. – 1 muỗng nước cốt chanh. B. Cách làm bánh flan Bước 1: Làm caramel. – Bạn cho đường và nước vào một chiếc nồi (với tỉ lệ đường: nước là 3:2) sáng màu để tiện quan sát và đun nhỏ lửa đến khi đường tan. Khi đó dùng đũa khuấy đều và đun thêm từ 5- 10 phút đến khi đường chuyển màu nâu cánh dán thì tắt bếp. Sau đó cho thêm một muỗng nước cốt chanh tươi vào để bánh flan có mùi thơm đặc trưng. – Vì caramen đông cứng rất nhanh nên bạn cần nhanh tay cho ngay 1 lớp mỏng caramen vào khuông ngay khi còn nóng, như vậy bánh của bạn sẽ có màu bắt mắt. Sau đó để khuôn vào chỗ mát cho caramen nguội và đông cứng lại. Bước 2: Làm bánh flan. – Cho trứng (4 lòng đỏ trứng + 2 trứng) và đường vào 1 cái...